Operatori receptori autorizați pentru donarea de alimente
Un operator receptor este o entitate autorizată sanitar-veterinar care poate primi alimente transferate cu titlu gratuit de la un operator economic. Pentru un restaurant, donarea către unul dintre ei este una dintre măsurile de prevenire prevăzute de Legea 217/2016.
Lista este preluată de la Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale. Adresele de e-mail apar doar acolo unde operatorul folosește un domeniu propriu.
Ce îți trebuie ca să donezi
Transferul cu titlu gratuit se face pe baza unui contract încheiat cu operatorul receptor, iar fiecare predare se consemnează într-un proces-verbal. Ambele documente, împreună cu evidența cantităților, se păstrează minimum 3 ani și se prezintă la control.
- Cum donezi, pas cu pas
- Model de contract de donare
- Model de proces-verbal de predare-primire
- Obligațiile din Legea 217/2016, explicate pentru HoReCa
În aplicație, contractul și procesul-verbal se generează precompletate cu datele operatorului ales din lista de mai sus, iar donațiile intră în jurnalul din care ies cifrele pentru raportarea anuală. Vezi modulul de risipă alimentară .